Ontdek On The Terps: Een Unieke Black IPA Ervaring

In de wereld van ambachtelijk bier zijn er altijd avontuurlijke brouwerijen die grenzen verleggen. Twee van deze pioniers, BentSpoke Brewing Co. en Mountain Culture Beer Co., hebben de krachten gebundeld om een werkelijk unieke bierervaring te creëren: On The Terps, een terpene-geïnfuseerde Black IPA.

Een Gedurfde Smaakexplosie

On The Terps wordt beschreven als een donker, pittig en onverschrokken ambitieus bier. Deze Black IPA bevat een unieke mengsel van terpenen, verkregen uit botanische ingrediënten zoals citrus en den. Het resultaat? Een gedurfd bier met uitgesproken dennenkarakters en onmiskenbare aroma’s van hars, citrus, aarde en kruiden.

Een Passie voor Innovatie

Richard Watkins, medeoprichter van BentSpoke, legt uit dat beide brouwerijen bekend staan om hun hop-forward bierstijlen, waardoor een Black IPA een logische keuze was voor hun eerste samenwerking. We wilden altijd al een donker, hop-forward bier maken, en met de winter in aantocht, waarom niet de grenzen verleggen met een Black IPA? zegt Watkins. BentSpoke en Mountain Culture zijn altijd al brouwerijen geweest die niet bang zijn om gedurfd te zijn.

De Kunst van Collaboratie

DJ McCready, medeoprichter en hoofd brouwmeester van Mountain Culture, deelt zijn enthousiasme voor samenwerkingen: Samenwerkingen zijn mijn favoriete onderdeel van de industrie. Het geeft de mogelijkheid om twee kennisgebieden te combineren en iets te creëren dat beter is dan wat je alleen zou kunnen bereiken.

De Magie van Terpenen

On The Terps schenkt diep zwart met rijke smaken afkomstig van geroosterde mout en hopbitterheid, met tonen van grapefruit en den. De infusie van terpenen voegt een geheel nieuwe laag van smaak en aroma toe aan het bier.

We begonnen te praten over terpenen en dachten, waarom zouden we ze niet in een bier stoppen en zien hoe het gaat, zegt Watkins. Het proces van het selecteren en infuseren van terpenen was een avontuur op zich, waarbij kennis en data een cruciale rol speelden.

Het Eindresultaat

Met een alcoholpercentage van zes procent, verpakt in kleurrijke 375ml blikken, wordt de artwork beschreven als een beetje psychedelisch, een beetje bosrave, en een heleboel plezier. On The Terps is nu beschikbaar in beide brouwerijtapkamers, bij onafhankelijke slijterijen in het hele land, en op tap bij geselecteerde locaties.

Of je nu een doorgewinterde bierliefhebber bent of nieuw in de wereld van ambachtelijke bieren, On The Terps biedt een spannende ontdekkingstocht in smaak en aroma. Vergeet niet om dit unieke bier te proeven en zelf te ervaren wat de combinatie van innovatieve brouwmethode en gedurfde ingrediënten te bieden heeft!