De geschiedenis van het Oktoberfest is een beetje ingewikkeld. De viering van het Oktoberfest zou zijn begonnen in 1810, toen de Beierse koning Ludwig I trouwde met prinses Therese von Sachsen-Hildburghausen. De burgers van München werden uitgenodigd om de festiviteiten bij te wonen en ze kregen voor het eerst bier. Dit festival vindt zijn oorsprong […]
Koken met bier, bier kan in veel verschillende recepten worden gebruikt. Het is een geweldig ingrediënt om te gebruiken bij het koken. Met zijn brede scala aan smaken kan het worden gebruikt om de smaak van een gerecht te versterken of om een geheel nieuwe smaak toe te voegen. Bier kan ook worden gebruikt als […]
Wanneer we het over donker bier hebben, bedoelen we heel vaak stout. Deze stijl is echter veel breder, en er zijn zelfs substijlen van stout die vaak worden vergeten.
Het herfstseizoen is (bijna) aangebroken en bierliefhebbers wachten op de terugkeer van hun favoriete herfst seizoensgebonden bieren.
