Als de bladeren vallen en de dagen korter worden, omarmen we de herfst met open armen. Het is een seizoen van verandering en warmte, niet alleen in de natuur, maar ook in onze keukenkastjes en glazen. Vandaag nemen we een kijkje in de wereld van bruin en herfstbier,...
De feestelijke avonden van Sinterklaas zijn weer in aantocht! Wat is er nu leuker dan op zo’n avond, naast de traditionele pepernoten en chocoladeletters, te genieten van een heerlijk blond biertje? Blond bier en Sinterklaas lijken misschien een onverwachte...
De dagen worden korter, de nachten kouder en de geur van speculaas en chocoladeletters vult de straten. Ja, de Sinterklaasperiode is weer aangebroken. Terwijl we ons voorbereiden op gezellige avonden vol surprises, gedichten en lekkernijen, is er nog een ingrediënt...
De sinterklaasperiode komt eraan, en dat betekent dat het tijd is om na te denken over heerlijke gerechten en drankjes die perfect passen bij de gezellige avonden met vrienden en familie. Een combinatie die vaak over het hoofd wordt gezien, maar zeker het proberen...
Bier en wetenschap, een duo dat op het eerste gezicht misschien niet direct voor de hand ligt, maar bij nader inzien ontzettend goed samenwerkt. De wereld van bier is door de eeuwen heen continu beïnvloed door wetenschappelijke ontdekkingen en technologische...
