Bier en wetenschap lijken misschien vreemde bedgenoten, maar niets is minder waar. De kunst van het bierbrouwen is doordrenkt van wetenschappelijke principes, van de chemie van fermentatie tot de microbiologie van gist. En waar kan men beter deze symbiose van...
De Magie van Belgische Abdijen België, een klein land in het hart van Europa, staat bekend om zijn prachtige architectuur, rijke geschiedenis en vooral zijn abdijen. Deze abdijen zijn niet alleen religieuze plaatsen, maar ook culturele schatten die een kijkje geven in...
België staat bekend om zijn chocolade, wafels en frieten, maar wat dit kleine land echt onderscheidt, is zijn rijke biercultuur. Met meer dan 200 brouwerijen die honderden unieke bieren produceren, is er geen betere plek om de kunst van bierpairing te ontdekken. En...
