Blog
BIER PRAAT
SweetWater’s 28e Jubileum: Een Feest van Bier, Muziek en Innovatie
SweetWater, een iconische brouwerij in Atlanta, vierde onlangs haar 28e verjaardag met een feest vol live muziek, heerlijk eten en overvloedig bier op 22 februari. De brouwerij, die in de loop der jaren een opmerkelijke transformatie heeft doorgemaakt, is nu eigendom van Tilray, wat nieuwe samenwerkingen heeft bevorderd, zoals de productie van Shock Top en binnenkort Terrapin Beer op de innovatieve Ottley Drive-locatie. De acquisitie van Terrapin door Tilray heeft geleid tot een unieke fusie die de bierwereld dynamischer maakt door een breder scala aan smaken te bieden. Tijdens het verjaardagsfeest, met optredens van Break Science en STS9, werd ook de nieuwe Dive Beer Lager geïntroduceerd. SweetWater blijft vooruitkijken naar toekomstige evenementen zoals het SweetWater 420 Fest in april, en blijft een pionier in de bierindustrie met voortdurende innovaties en een toewijding aan kwaliteit. De viering van hun 28e verjaardag was zowel een eerbetoon aan het verleden als een blik op een veelbelovende toekomst, waarbij zowel trouwe fans als nieuwkomers de magie van SweetWater kunnen ervaren.
Proost op Innovatie: Akasha en Wayward Brewing Verenigen Krachten voor een Nieuwe Toekomst in Craft Bier
Akasha Brewing Company en Wayward Brewing Company, twee iconische Australische biermerken, hebben hun krachten gebundeld in een strategische samenwerking die hun productie naar Akasha’s faciliteit in Five Dock verplaatst. Deze samenwerking, geboren uit een jarenlange vriendschap en gedeelde passie voor bier, komt voort uit de noodzaak van Wayward om een nieuwe productieruimte te vinden vanwege stijgende huurprijzen. Door de gecombineerde focus op precisie en kwaliteit van Akasha en de creativiteit van Wayward, ontstaat een sterkere onderneming die hun marktreik in Sydney vergroot met taprooms in Camperdown, Five Dock en Leichhardt. Beide merken behouden hun unieke identiteit, met Akasha’s hop-forward bieren en Wayward’s innovatieve dranken, terwijl ze dankzij hun gedeelde visie groeien in de onafhankelijke craftbiermarkt.
Van Kraanwater tot Seltzers: De Supermarkt Revolutie en de Verdringing van Lokaal Bier
De supermarktsector ondergaat een merkbare transformatie, waarin traditionele productassortimenten verschuiven naar een focus op diversiteit en volume in non-alcoholische dranken, zoals blijkt uit mijn zoektocht naar lime Spindrift bij Fred Meyer in Oregon. Deze veranderingen weerspiegelen een bredere trend van consumentenvoorkeuren voor nieuwe dranken zoals seltzers, ten koste van ruimte voor lokale bieren. Hoewel supermarkten als Fred Meyer, nu eigendom van Kroger, hun aanbod herzien en zich aanpassen aan deze trends, blijft de lokale biercultuur onder druk staan. Tegelijkertijd blijven ketens zoals New Seasons trouw aan hun wortels door een sterke selectie van lokale bieren aan te bieden. Deze ontwikkelingen roepen vragen op over de toekomst van traditionele dranken in supermarkten, terwijl consumenten zich genoodzaakt zien selectiever te zijn in hun winkelkeuzes om hun favoriete producten te blijven vinden.
Ontdek de Verfrissende Sensatie: Dust Bowl Light, de Nieuwe Ster in Ambachtelijk Bier
Dust Bowl Brewing Co. heeft met trots de Dust Bowl Light geïntroduceerd, een verfrissende lichte lager die deel uitmaakt van hun nieuwe Classic Core Series. Deze innovatieve bieroptie biedt een caloriearm alternatief met slechts 95 calorieën en 2,4 gram koolhydraten per portie, en heeft een alcoholpercentage van 4.1% ABV en 9 IBU voor een subtiele bitterheid. Dust Bowl Light is ideaal voor zowel doorgewinterde bierkenners als nieuwkomers dankzij zijn uitgebalanceerde smaakprofiel met subtiele mouttonen en een lichte hoppigheid. Het is veelzijdig genoeg om te combineren met diverse maaltijden en geschikt voor allerlei gelegenheden, zoals zonnige middagen in de tuin of gezellige barbecues. Deze nieuwe toevoeging aan de ambachtelijke biermarkt is beschikbaar bij geselecteerde retailers en horecagelegenheden, en biedt een uitstekende keuze voor diegenen die hun favoriete bieren willen aanvullen met een lichte en smaakvolle ervaring.
Proef de Toekomst: Firestone Walker Invitational Beer Festival 2025
Het Firestone Walker Invitational Beer Festival 2025 belooft een van de meest opwindende bierfestivals van het jaar te worden, en is een must-visit voor iedere bierliefhebber. Dit toonaangevende evenement binnen de biergemeenschap biedt een unieke kans om een breed scala aan uitzonderlijke bieren te proeven, gepresenteerd door zowel gerenommeerde als opkomende brouwerijen. Het festival combineert traditie en innovatie door zorgvuldig geselecteerde brouwerijen die hun unieke smaken en verhalen delen. Bezoekers kunnen in 2025 rekenen op een verscheidenheid aan bieren, variërend van klassieke stijlen tot innovatieve brouwsels, ondersteund door livemuziek en heerlijk eten. De sterke gemeenschapszin maakt het festival tot een plek waar mensen hun liefde voor bier delen, verhalen uitwisselen en nieuwe vrienden maken, wat bijdraagt aan een onvergetelijke ervaring. Met zijn diverse aanbod, gastvrije sfeer en focus op kwaliteit, verdient dit iconische evenement zeker een plek op jouw kalender.
Proef de Revolutie: Wild Heaven Electric Avenue – De Unieke Munichwine Ervaring
Maak kennis met Wild Heaven Electric Avenue, een innovatieve bierervaring die voortkomt uit een samenwerking tussen Wild Heaven en Bulleit Whiskey, en een unieke toevoeging vormt aan de wereld van speciaalbieren. Dit baanbrekende bier introduceert de zeldzame Munichwine-stijl, geïnspireerd door de Boulevardier-cocktail, met ingrediënten als Gentiaanwortel, Rabarberwortel en Angelica, en rijpt in bourbonvaten om een spannende smaakervaring te bieden. Het markeert de achtste samenwerking tussen Wild Heaven en Bulleit, waarbij hoofd-brouwer Josh Franks en mede-oprichter Eric Johnson een sleutelrol spelen in het creëren van de perfecte smaak. Electric Avenue is vanaf midden maart 2025 voor een beperkte tijd beschikbaar in 12-ounce blikken en op tap, met een alcoholgehalte van 9.6% ABV, en wordt onthuld tijdens een speciaal evenement in de nieuwe Toco Hills-locatie van Wild Heaven.
Amerikaans Bierlandschap 2024: Dalende Productie en Stijgende Passie
In 2024 vertoont de bierproductie in de Verenigde Staten een dalende trend, met een afname van 4% in de productie door ambachtelijke brouwers, die in totaal 23,1 miljoen vaten produceerden, terwijl de totale biermarkt met 1,2% kromp. Ondanks deze daling blijft het marktaandeel van ambachtelijke brouwers stabiel op 13,3%. Het ambitieuze doel van 10.000 operationele brouwerijen blijft buiten bereik, met momenteel 9.612 brouwerijen, waarvan het aantal voor het eerst sinds 2005 is gedaald. In 2024 openden 434 nieuwe brouwerijen, terwijl 501 sloten. In de top 50 van bierproducenten zijn aanzienlijke verschuivingen zichtbaar, waaronder de opkomst van Tilray naar de derde plaats na strategische overnames en de introductie van nieuwe spelers zoals Barrel One Collective en Craft ‘Ohana. Deze ontwikkelingen onderstrepen de dynamische aard van de industrie en de aanhoudende passie voor ambachtelijk bier, ondanks de uitdagingen en onzekerheden binnen de sector.
Vier de Eerste Verjaardag van Moon Dog Wild West: Rootin’ Tootin’ Saloonfeest Vol Westernplezier!
Moon Dog Wild West viert zijn eerste verjaardag in Footscray met een groot saloonfeest, waarbij ze een jaar vol avonturen en successen in de schijnwerpers zetten. Het thema-café, dat inmiddels een geliefde plek is geworden voor zowel de lokale gemeenschap als weekendfeestgangers, biedt een unieke ervaring met gratis cowboyshots, livemuziek en een mechanische stier. In het afgelopen jaar is de stier maar liefst 35,687 keer bereden en zijn er 18,459 cowboyshots geserveerd, terwijl bezoekers genoten van meer dan 250 uur live countrymuziek. Ondanks enkele uitdagingen kijkt Sales Director Brook Hornung met trots terug op het succes en de steun die ze hebben ontvangen. Het verjaardagsfeest op 26 april belooft een onvergetelijke avond te worden, en het bedrijf breidt zijn aanwezigheid uit in Melbourne met de aanstaande opening van de Moon Dog Beach club in Frankston, wat hun totaal op vijf locaties brengt.
Yacht Water: De Verfrissende Revolutie in Tequila Seltzers
Yacht Water is een nieuwe tequila seltzer lijn die een frisse wind brengt in de wereld van alcoholische dranken, ontwikkeld door de samenwerking tussen artiest Lil Yachty en muziekproducent Kevin Coach K Lee, onder de vlag van Sneaky Pete Spirits van Atlanta’s Monday Night Brewing. Geïnspireerd door de klassieke Ranch Water cocktail uit West Texas, biedt Yacht Water een moderne draai met zijn natuurlijke ingrediënten, zonder additieven, waaronder echte reposado tequila en key lime sap. Bij de lancering zijn er drie unieke smaken: Key Lime, Jalapeno en Sunrise, elk met een alcoholgehalte van 5,8%, verkrijgbaar bij geselecteerde retailers in Georgia en Tennessee. Deze seltzers zijn perfect uitgebalanceerd met een knapperige en verfrissende smaak, en bieden liefhebbers van tequila seltzers een verfrissende en natuurlijke keuze om van te genieten.
Proost op Uitmuntendheid: Beleef de Beer & Brewer Awards 2025 in Sydney
Maak je klaar voor een onvergetelijke avond vol erkenning en gezelligheid bij de Beer & Brewer Awards 2025, die op dinsdag 21 oktober plaatsvindt in de gloednieuwe Mountain Culture Brewery in Redfern, Sydney, als onderdeel van Sydney Beer Week. Dit evenement viert de uitmuntendheid binnen de Australische bierwereld en erkent de mensen, locaties en producenten die de industrie vooruit helpen, met categorieën variërend van Beste Bierlocatie en Beste Bierlancering tot Rijzende Ster en Levenslange Prestatie. Mountain Culture, bekend om zijn innovatieve benadering van ambachtelijk bier, is de perfecte plek voor deze viering van vakmanschap, gemeenschap en cultuur. Deb Jackson, commercieel manager van Beer & Brewer, benadrukt dat het evenement niet alleen draait om prijzen, maar ook om samenkomen en het glas heffen op degenen die de standaard verhogen. Peter Anstey, managing director van Sydney Beer Week, voegt toe dat de samenwerking met Beer & Brewer logisch is en dat de awards draaien om het erkennen van de mensen achter het ambacht. Of je nu een brouwer, locatiebeheerder, leverancier of bierliefhebber bent, de Beer & Brewer Awards beloven een niet te missen avond vol erkenning en verbinding te worden. Tickets zijn binnenkort verkrijgbaar.
Bieravonturen: Ontdek Verhalen, Innovaties en Klassiekers!
Welkom in de fascinerende wereld van bier, waar we de nieuwste ontwikkelingen in de industrie verkennen, van de spannende uitbreidingen van Modern Times Beer en New Glarus tot het prestigieuze succes van Highland Park Beer en de nostalgische terugkeer van Sierra Nevada’s Throwback Pack. Ontdek grappige anekdotes, zoals die van de bekende Dan Carey, en reis mee naar Schilling Beer voor een schat aan ervaringen en innovatieve brouwtechnieken. Of je nu een doorgewinterde bierliefhebber bent of nieuwsgierig naar de laatste trends, er is altijd iets nieuws te ontdekken in deze bruisende gemeenschap. Proost op de verhalen, ervaringen en de rijke wereld van bier!
Proef de Passie van De Molen: Het Ultieme Speciaalbier Avontuur
Het De Molen Bierpakket is een zorgvuldig samengestelde set van 12 unieke speciaalbieren van de gerenommeerde Nederlandse brouwerij De Molen, ideaal voor echte bierliefhebbers en als bijzonder cadeau. Deze brouwerij staat bekend om haar innovatieve en smaakvolle creaties, die zowel traditionele als moderne bierliefhebbers aanspreken. Het pakket biedt een brede variatie aan smaken, van lichte, verfrissende bieren tot donkere, complexe brouwsels, waardoor er voor ieder wat wils is. Speciaalbier, dat steeds populairder wordt vanwege de rijke en genuanceerde smaakervaring, biedt een reis door verschillende smaken en aroma’s. Om optimaal te genieten van het De Molen Bierpakket, wordt aanbevolen de bieren in de juiste glazen en op de juiste temperatuur te serveren. Het organiseren van een proeverij met vrienden en familie kan een leuke sociale ervaring bieden, waarbij iedereen zijn favoriete smaak kan ontdekken en bespreken. Met dit pakket heb je de sleutel tot een wereld van smaak en ontdekking, perfect voor zowel doorgewinterde bierkenners als nieuwkomers in de wereld van speciaalbier.
Het Mysterie van de Verborgen Corona: Een Onbekend Mexicaans Bier in de Schijnwerpers
In een klein Mexicaans restaurant in Tillamook ontdekte ik een mysterieus Mexicaans bier, dat op een gewone Corona leek, maar met een betere smaak en een lager alcoholpercentage van 4,5%. Dit bier, geïmporteerd door Oz Trading Group uit Texas, bleek een centrale rol te spelen in een rechtszaak vanwege vermeende namaak en inbreuk op handelsmerken door valse etiketten uit Mexico te importeren en te verspreiden. Ondanks de rechtszaak blijven er vragen onbeantwoord, zoals de herkomst van de fles en waarom deze nep-Corona beter smaakte. Ondertussen prikkelt dit mysterie de nieuwsgierigheid van bierliefhebbers en speelt de bredere economische context, zoals recente Amerikaanse tarieven, een rol in de onzekerheid binnen de bierindustrie.
