Blog

BIER PRAAT

Winterse Bierproeverijen: Ontdek de Rijke Wereld van Stouts en Sterke Ales

Winterse Bierproeverijen: Ontdek de Rijke Wereld van Stouts en Sterke Ales

Bierproeverijen bieden de perfecte gelegenheid om de diepte van winterse brouwsels te ontdekken, met een focus op de rijke smaken van Stouts en de complexiteit van Barrel-aged en Sterke Ales. Tijdens deze proeverijen onderzoekt een expertpanel de balans tussen zoetheid en bitterheid, het gebruik van adjuncten en innovatieve brouwtechnieken. Daarnaast worden de effecten van veroudering en de invloed van het vat op Barleywines, Imperial Stouts en Old Ales geanalyseerd. Bierliefhebbers worden aangemoedigd om nieuwe bieren in te sturen, met speciale aandacht voor brouwerijen in West-Australië die contact kunnen opnemen met Deb Jackson voor coördinatie van lokale leveringen. Inzendingen moeten twee monsters bevatten, samen met hoge resolutie afbeeldingen en aanvullende informatie voor het panel. Deze proeverijen zijn een uitstekende kans om nieuwe creaties onder de aandacht te brengen en de winter te vieren met de rijke en complexe smaken van diverse bierstijlen.

Lees meer