Blog
BIER PRAAT
Proost op Innovatie: Akasha en Wayward Brewing Verenigen Krachten voor een Nieuwe Toekomst in Craft Bier
Akasha Brewing Company en Wayward Brewing Company, twee iconische Australische biermerken, hebben hun krachten gebundeld in een strategische samenwerking die hun productie naar Akasha’s faciliteit in Five Dock verplaatst. Deze samenwerking, geboren uit een jarenlange vriendschap en gedeelde passie voor bier, komt voort uit de noodzaak van Wayward om een nieuwe productieruimte te vinden vanwege stijgende huurprijzen. Door de gecombineerde focus op precisie en kwaliteit van Akasha en de creativiteit van Wayward, ontstaat een sterkere onderneming die hun marktreik in Sydney vergroot met taprooms in Camperdown, Five Dock en Leichhardt. Beide merken behouden hun unieke identiteit, met Akasha’s hop-forward bieren en Wayward’s innovatieve dranken, terwijl ze dankzij hun gedeelde visie groeien in de onafhankelijke craftbiermarkt.
Van Thuisbrouwer tot Natuurliefhebbende Hoofdbrouwer: De Duurzame Reis van Lewis Kerr bij Bright Brewery
Lewis Kerr’s inspirerende reis van hobbybrouwer tot bekroonde hoofdbrouwer begon onverwachts toen hij na zijn ontslag in de sportindustrie een starterkit voor thuisbrouwen ontdekte en zijn passie voor brouwen ontwikkelde. Na zijn eerste baan bij Moon Dog en het behalen van zijn IBD-diploma, bracht hij zijn eerste commerciële bier uit en werkte hij uiteindelijk bij Bright Brewery. Hier combineert Kerr zijn liefde voor de natuur met zijn beroep, genietend van de Alpenregio van Victoria en de actieve gemeenschap van Bright. De brouwerij richt zich op duurzaamheid met zonnepanelen en een focus op bieren met een laag alcoholpercentage. Bright Brewery heeft recent het Prince Alfred Hotel in Melbourne overgenomen en plant de introductie van seltzers en alcoholarme bieren, terwijl Kerr zich inzet voor kwaliteitsverbetering en innovatie.
Proefavontuur met De Molen: Ontdek 12 Unieke Speciaalbieren
Het De Molen Bierpakket is een unieke ervaring voor bierliefhebbers, bestaande uit 12 zorgvuldig geselecteerde bieren van de gerenommeerde brouwerij De Molen. Dit pakket biedt een smaakvolle reis door de wereld van speciaalbieren, met een diversiteit aan smaken van donkere stouts tot frisse IPA’s. Het is meer dan een verzameling bieren; het is een cadeau dat vakmanschap en innovatie combineert, ideaal voor zowel doorgewinterde kenners als nieuwkomers in de bierwereld. Brouwerij De Molen, gevestigd in een historische molen, staat bekend om zijn compromisloze kwaliteit en experimentele benadering, wat elk bier uniek maakt. Om optimaal te genieten, wordt aanbevolen de tijd te nemen voor elke fles, waardoor proeven een ware belevenis wordt. Kortom, het De Molen Bierpakket nodigt je uit om de rijke smaken en verhalen achter elk speciaalbier te ontdekken.
Proost op Fraggle: Een Viering van Passie en Erfenis in de Bierwereld
Vandaag herdenken we de Passie van Mark ‘Fraggle’ Martone, een geliefde pionier in de bierwereld, die zijn 59e verjaardag zou hebben gevierd. Ondanks zijn overlijden bijna negen jaar geleden, blijft zijn geest levend in de harten van velen die hem kenden. Fraggle, die samen met Rebecca Boyles de iconische Beer Revolution in Oakland oprichtte, transformeerde zijn liefde voor bier in een bloeiende onderneming en inspireerde talloze bierliefhebbers wereldwijd. Zijn enthousiasme was aanstekelijk, en zijn aanwezigheid op evenementen zoals het Winter Brews Festival en de SF Beer Week liet een blijvende indruk achter. Vandaag nodigen we iedereen uit om een glas te heffen ter ere van zijn nalatenschap, zijn passie voor bier en zijn impact op de gemeenschap. Laten we zijn erfenis vieren door de vreugde en inspiratie voort te zetten die hij in ons allen heeft aangewakkerd.
Duik in de Tijdloze Magie van Bockbier: Een Reis door Traditie en Smaak
Bockbier, oorspronkelijk afkomstig uit het Duitse Einbeck, kent een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw, toen het dankzij het Beierse accent in München bekend werd als ‘Bock’, wat ‘bok’ betekent, en vandaar dat een geit vaak op de etiketten prijkt. In de 19e eeuw werd Bockbier door Duitse immigranten in Amerika geïntroduceerd als een seizoensgebonden specialiteit, geliefd tijdens diverse festiviteiten zoals Pasen en Kerstmis, en het was een van de eerste speciaalbieren die voor specifieke seizoenen werd gebrouwen. De promotie van Bockbier ging vaak gepaard met creatieve advertenties, zoals de opvallende reclame van Acme Bock Beer uit 1936, die opviel met zijn artistieke flair. Vandaag de dag blijft Bockbier geliefd om zijn rijke smaak en diepe kleur, en biedt het bierliefhebbers een unieke combinatie van traditie en vakmanschap. Of je nu een doorgewinterde bierkenner bent of nieuwsgierig naar nieuwe smaken, Bockbier nodigt uit tot een ontdekkingsreis door zijn geschiedenis en complexe smaakprofiel.
Electric Avenue: De Whiskey-Bier Revolutie van Wild Heaven
Wild Heaven Electric Avenue is een uniek bier dat voortkomt uit een bijzondere samenwerking tussen Wild Heaven Brewery en Bulleit Whiskey, en biedt bierliefhebbers een ongeëvenaarde smaakervaring. Bij de lancering worden liefhebbers geïntroduceerd aan Munichwine, een zeldzaam bier geïnspireerd door barleywine maar met Duitse Munich-mouten. Dit bier markeert de achtste samenwerking met Bulleit en is het geesteskind van hoofd-brouwer Josh Franks, die natte vaten van Bulleit gebruikt om innovatieve smaken te creëren. De inspiratie voor deze creatie kwam tijdens een bezoek aan de Bulleit Distilleerderij, waar het idee voor een cocktail-geïnspireerde Bulleit-vardier ontstond, met kruidige en bittere noten door toevoegingen zoals Gentiaanwortel en rabarberwortel. Wild Heaven Electric Avenue is deze week in beperkte oplage verkrijgbaar in 12-ounce blikjes en op tap, met een alcoholpercentage van 9,6% ABV, en wordt vanavond onthuld tijdens een speciale media preview in Toco Hills. Mis deze kans niet om een van de meest innovatieve biercreaties van het moment te proeven en de rijke smaken van deze samenwerking tussen twee drankiconen te ontdekken. Proost!
SweetWater 28 Jaar: Een Onvergetelijk Feest Vol Muziek, Bier en Vriendschap
SweetWater vierde op 22 februari zijn 28-jarig jubileum met een spectaculair feest vol muziek en gezelligheid, waarbij live muziek en overvloedig eten centraal stonden. Het evenement, opgeluisterd door muzikale headliners als Break Science en STS9, markeerde tevens de onofficiële lancering van de nieuwe Dive Beer Lager. Door de jaren heen heeft SweetWater, een begrip in Atlanta, veel veranderingen ondergaan, vooral sinds de overname door Tilray. Nu wordt Shock Top bij SweetWater gebrouwen, en binnenkort zal ook Terrapin Beer, waaronder de Hopsecutioner, daar geproduceerd worden. Deze ontwikkelingen symboliseren de fusie van voorheen concurrerende bedrijven. Ondanks alle veranderingen blijft SweetWater trouw aan zijn traditie van geweldige feesten. Na dit succesvolle verjaardagsfeest kijkt de brouwerij vol verwachting uit naar het SweetWater 420 Fest in april, dat opnieuw een mix van muziek, cultuur en veel verschillende bieren belooft. Waarom je het 420 Fest niet mag missen: het biedt een unieke kans om nieuwe bieren te ontdekken, te genieten van live optredens en andere bierliefhebbers te ontmoeten. Deel je ervaringen van de SweetWater feesten met ons en laat weten wat jouw favoriete moment was!
Proef de Toekomst bij Ponce Brew Terminal: Dé Nieuwe Bierbestemming in Atlanta
In de herfst van 2025 opent Three Taverns Craft Brewery hun derde locatie, de Ponce Brew Terminal, in het bruisende Ponce City Market in Atlanta. Deze nieuwe brouwerij, de eerste in dit populaire mixed-use gebied, zal ook dienen als distilleerderij en taproom en biedt gerechten van DAS BBQ, wat zorgt voor een complete culinaire ervaring. Gelegen op de begane grond van Signal House, biedt het innovatieve ontwerp van Gentle Works een moderne, uitnodigende sfeer met grote garagedeuren die de taproom verbinden met een terras dat uitzicht biedt op de iconische Atlanta Beltline. De Ponce Brew Terminal eerbiedigt het geliefde bier A Night on Ponce, dat vernoemd is naar Ponce de Leon Avenue, en biedt bierliefhebbers de kans om hun favoriete drankje te proeven in de buurt die het inspireerde. Met een geschiedenis die teruggaat tot 2013, is deze nieuwe vestiging een spannende evolutie voor Three Taverns, en belooft het een must-visit bestemming te worden voor zowel nieuwe als trouwe klanten dankzij de unieke combinatie van brouwerij, distilleerderij, culinaire hoogstandjes en adembenemende uitzichten. Mis de opening dit najaar niet en ontdek waarom deze locatie de talk of the town zal zijn!
De Kunst van Bier en Gastronomie: Een Smaakvolle Ontdekkingsreis
Welkom in de wereld van bier en gastronomie, een plek waar smaken samenkomen en culinaire avonturen wachten. Een blog over De Kunst van Bier en Gastronomie: Een Smaakvolle Ontdekkingsreis
Bierproeverijen, Duik in de Wereld: Ontdek de Smaakvolle Dubbel Bier!
Welkom, bierliefhebbers! Een blog over Duik in de Wereld van Bierproeverijen: Ontdek de Smaakvolle Dubbel Bier!
Bier en Reizen: Een Wereld vol Unieke Biersmaken Ontdekken
Reizen en bier zijn een match made in heaven. Een blog over Bier en Reizen: Een Wereld vol Unieke Biersmaken Ontdekken
De Magie van Bier Import en Bierclubs: Een Feestelijke Kerst Ontdekking
De feestdagen zijn eindelijk aangebroken en wat is er beter dan het vieren van Kerst met een heerlijk glas bier in de hand? Een blog over De Magie van Bier Import en Bierclubs: Een Feestelijke Kerst Ontdekking
Craftbier, de Magie: Verken de Wereld van Porters
Welkom in de wonderlijke wereld van craftbier! Een blog over De Magie van Craftbier: Verken de Wereld van Porters
